Autarkes Wissen -

themenbezogen in Tageskurse verpackt

Es gibt viel verlorenes Wissen, welches uns helfen wüde, wieder ein eigenverantwortliches Leben zu führen. Das Grundlagenwissen vermitteln wir auf den Basis- und Intensivseminar, wir lernen dort, wie einfach eigentlich die Praxis und die anzuwendende Technik ist, wenn man weiß, wie es geht.

Aber es gibt viele andere Themenbereiche, die uns für ein autarkes Leben sinnvoll vorbereiten, besonders auch als "Vorsorgeversicherung", wenn die komfortablen Produkte der Wohlstandsgesellschaft plötzlich nicht mehr zur Verfügung stehen, wie wir es bisher gewohnt waren. Hier ist Vorsorge dringend geboten.

Diese Lücke wollen wir schließen und haben uns zu einer ergänzenden Veranstaltungsreihe entschlossen, die themenbezogen Wissen und Weisheit vermitteln rund um das autarke Leben. Alle Techniken sind dabei so aufbereitet, dass sie energieautark funktionieren können.

Folgende Themen sind im Angebot:

• Keimbrot herstellen, die gesunde Ernährung nicht nur in schlechten Zeiten.
• Leben aus der Natur, der gedeckte Tisch vor unserer Haustüre.
• Bier selber gebraut. Das wertvolle Lebensmitteln mit einfachen Hilfsmitteln (autark) selber hergestellt.
• Alkohol: Herstellen von Likören, Wein, Kräuteressenzen, etc.
• Wie baue ich einen Lehmofen? Alternatives Kochen, Braten, Backen und Heizen.
• Vorsorge und sicheres Verhalten in schwierigen Zeiten.
• Sensenmähen - die stromlose Alternative zum Rasenmäher oder Mähmaschine.
• Lebensmittel haltbar machen I: Obst und Gemüse schmackhaft haltbar machen mit dem Solardörrer (inkl. Bauanleitung)
• Lebensmittel haltbar machen II: Technik und leckere Rezepte zum Einwecken
• Lebensmittel haltbar machen III: Gemüse und milchsaure Vergärung, die einfache gesunde Winterbevorratung (z.B. Sauerkraut)